Bizcocho de yogur y manzana🍏

El último día de clase de la asignatura se nos pedía llevar un postre dulce de alguno de los autores que habíamos visto en clase, pero debido a la dificultad de entender alguna de sus recetas y la búsqueda de algunos alimentos, decidí llevar un bizcocho de toda la vida, tan de toda la vida, que la receta lleva pasando en mi familia de generación en generación. Aunque yo le añadí un ingrediente a mayores (la manzana).
Bueno y con esta receta tan sencilla y deliciosa, conseguí ganar la insignia de "Cocinero Pro" en el Campus Virtual. Como sé que a muchos os encanto, os dejo aquí la receta. Espero que la hagáis y me contáis!😋😁

Nota: yo no suelo añadir azúcar a nada (tanto es así que le tuve que robar el azúcar a mi prima para hacer esta receta), pero esto me parecía una ocasión especial. Creo que es posible sustituir el azúcar de este bizcocho con otro edulcorante natural como la miel, los dátiles, el caso es experimentar!